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19 juin 2009
Par bio_cité dans Friches & Frichtis ....promenade urbaine pour gourmets et amateurs de botanique le 23 Juillet 2009 à 18:29Le 19 juin 2009, à l'invitation de Petit Bains / Cellule verte, j'ai proposé cette promenade, dans le 13ème arrondissement de Paris, un quartier très urbanisé, pour découvrir toutes les herbes et plantes qui poussent dans la rue et avec lesquelles on peut cuisiner.
En partant du nouveau quartier de la Bibliothèque Nationale, nous sommes redescendus vers la rue du Chevaleret et la partie plus ancienne du secteur. On découvre des arrières cours et on goûte une soupe à l'ortie, on pousse une porte et on déguste une crème brûlée à la lavande tout en sirotant un sirop de sureaux, et puis on continue... On ramasse quelques herbes par-ci, quelques fleurs par là, et on continue...
Tags : juin, 2009, partant, paris, arrondissement
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Commentaires
1zazieSamedi 24 Octobre 2009 à 14:50Très bon plan pour épater ces amis en cuisinant pour pas cher : la soupe à l'ortie !JJRépondre
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